Pâte de vanille Tahiti (6 X 100ml)

La pâte de vanille est composée de notre extrait, du sucre, de la chair entière de vanille, des graines de vanille (caviar), de la gomme guar, de la gomme xanthane, de la vanilline 100% naturelle et d'un trait d'extrait extrêmement puissant (20x). Elle s'utilise comme un extrait (une cuillère à café par litre) et est généralement utilisée pour les recettes où la quantité de liquide doit être maîtrisée (comme les glaces et les yaourts) ou les recettes où l'on souhaite voir des grains de vanille en suspension comme les glaces maison, les crèmes brûlées, etc. Elle est produite avec de la vanille de type Tahitensis de la ferme Yismerai Sastradi. Cette pâte de vanille est vendue par caisse de 6 pots de 110ml.

Instructions pour l’ouverture du pot de pâte de vanille :

Nos pots s’ouvrent de la même façon qu’un pot Mason ordinaire. Si celui-ci est récalcitrant, il suffit de glisser la pointe d’un couteau à beurre (ou d’une petite cuillère) sous le couvercle et de faire levier pour laisser passer un peu d’air. Le vide sera rompu lorsque le couvercle se soulèvera légèrement. Le pot devrait ensuite s’ouvrir facilement.