Poudre de vanille type Tahiti
Ces gousses proviennent de la ferme de Carmela en Équateur, terre d'origine de toutes les espèces de vanille. Nous avons passé des années à rechercher des Tahitensis de cette qualité. Il nous arrivait parfois de tomber sur un producteur exceptionnel, mais toujours en quantités si limitées qu'il était quasiment impossible de proposer sa vanille à grande échelle. Tout a changé lorsque nous avons découvert ce producteur remarquable !
Le goût authentique de cette vanille, cultivée sur son terroir ancestral, est deux à trois fois plus intense et complexe que tout ce que nous avons pu découvrir jusqu'à présent. C'est avec une grande joie que nous partageons avec vous ces véritables trésors d'Équateur.
Toutes les vanilles de type Tahitensis ont une subtile note anisée, ce qui les rend idéales pour les desserts glacés, mais ce n'est pas tout ! Elles sont également excellentes dans les plats salés comme le carpaccio, les pokés et bien plus encore.
Chaque paquet contient un paquet de 100 grammes, généralement composé de 25 à 35 dosettes selon le poids de chaque dosette. La commande minimale est de 200 grammes, conditionnés dans deux sachets sous atmosphère protectrice de 100 grammes. Une fois ouvert, veuillez suivre attentivement les instructions imprimées sur le sachet : ces dosettes se conservent très bien.
Si vous préférez, nous pouvons conditionner votre commande en sachets de 50 grammes sans frais supplémentaires. Il vous suffit de nous laisser un message lors de votre commande.