Extrait de vanille Tahitensis d'Équateur
Cet extrait a été élaboré à partir des mêmes gousses provenant de la ferme de Carmela en Équateur. La qualité exceptionnelle de sa vanille Tahitensis , cultivée sur son terroir natal, lui confère un profil unique, riche, floral et légèrement anisé qui la distingue des autres vanilles.
Grâce à l'intensité et à la complexité de ces gousses, l'extrait révèle des nuances aromatiques profondes, ce qui en fait un choix idéal pour les glaces, les crèmes pâtissières, les cocktails et bien plus encore. Nous sommes fiers de proposer cet extrait en petite quantité, reflet du dévouement de Carmela et de la remarquable biodiversité de l'Équateur.
Cet extrait professionnel est disponible en bouteilles d'un litre, en bidons de 4 litres et en bidons de 8 litres. Les deux derniers contenants avec bec verseur sont consignés et facturés séparément. Le poids de l'extrait est de 950 g/litre.