Extrait de vanille de Papouasie

Cet extrait de vanille est élaboré à partir de vanille de type Tahitensis provenant exclusivement du village de Mandi, en Papouasie-Nouvelle-Guinée. Comme la Tahitensis d'Indonésie, cette vanille présente des notes de guimauve, mais elle se démarque par des notes festives de fruits rouges confits. Un vrai régal pour les confiseries et glaces maison !

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