Extrait de vanille de Papouasie

Cet extrait de vanille est élaboré à partir de vanille de type Tahitensis provenant exclusivement du village de Mandi, en Papouasie Nouvelle Guinée. Comme la Tahitensis d'Indonésie, cette vanille a un air de parenté avec son goût de guimauve, mais elle se démarque par des notes festives de fruits rouges confits. Un vrai régal pour les confiseries et glaces maison !
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